CAS号108-95-2
分子式C6H6O
分子量94.11
熔点40-42°C(lit.)
沸点182°C(lit.)
堆积密度620kg/m3
密度1.071g/mLat25°C(lit.)
蒸气密度3.24(vsair)
蒸气压0.09psi(55°C)
FEMA3223|PHENOL
折射率n20/D1.53
闪点175°F
化学性质无色针状结晶或白色结晶熔块。有特殊的臭味和燃烧味，极稀的溶液具有甜味。易溶于乙醇、乙醚、氯仿、甘油、二硫化碳、凡士林、挥发油、固定油、强碱水溶液。几乎不溶于石油醚。
用途GB2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。在硫酸溶液中比色测定硝酸盐、亚硝酸盐。间接测定钾。用以结合过量游离卤素。测定碱土金属的氧化物。检定氨、次氯酸盐、1-羟基酸。作为测定难熔化合物的分子量的溶剂。显微染色等。